Ежевика - крупноплодная поливитаминная культура

Ежевика очень популярна в Европе и Америке, полезна взрослым и детям. Это ценнейшая крупноплодная поливитаминная культура. Ягоды с замечательным тонким ароматом хороши в свежем и сушёном виде, пригодны для приготовления варенья, джема, сока. Кроме этого, её также используют как лекарственное растение: при малокровии, гипертонии, гастрите, атеросклерозе, холецистите, простуде, гриппе. Способна она из организма выводить тяжёлые металлы, что очень отрадно, так как радиоактивные их соединения представляют для человека большую опасность.

Описание растения

Ежевика – многолетний полукустарник или кустарник с мощным корневищем и корнями. Подземная корневая система глубокая, слаборазветвлённая.

Имейте в виду

Корни, глубоко уходящие в землю, спасают растение в засушливых районах от гибели, небольшие морозы ему тоже не страшны.

Надземная часть куста состоит из разновозрастных (одно- и двухлетних) побегов. Заполнение земельного участка, выделенного под посадку, происходит за счёт образования дочерних стеблей, вырастающих из корнепочек. Ежевика со стелющимися побегами укореняется благодаря поникающим верхушкам, которые впоследствии и дают начало новой жизни.

Молодые стебли сначала пускают ростки, а вот на второй год уже наступает плодоношение. Белоснежные цветки объединены в кистевые соцветия на боковых веточках. Для большинства культиваров характерно позднее созревание урожая. Цвет тёмно- или светлоокрашенных плодов-сборных костянок может приобретать самые разные оттенки чёрного: от зеленовато- до красновато-чёрного. Крупные ароматные, сладкие ягоды с сочной мякотью, срываются вместе с плодоножкой. Цветёт с июня по сентябрь месяц, а плодоносит – июль-сентябрь.

Классификация садовой культуры

Распространены два вида ежевики:

  1. “Куманика” (прямостоячая) – отличается высокими (93-95 см) сильношиповатыми ветвями и свешивающимися, иногда аркообразными, верхушками. Более устойчив к зимним заморозкам.
  2. “Росяника” (стелющаяся) – образует длинные (до 6 м), ползучие побеги, густо покрытые шипами. Ягоды очень сладкие, в них содержится меньше косточек.

Наиболее популярные сортовиды среди садоводов-селекционеров

  1. “Сизая Блэк Сатин” - очень интересный сорт, без шипов. Крепкие, быстрорастущие стебли, большие и глянцевые спелые ягоды с дивным ароматом, внешним видом напоминающие блестящие бусины.
  2. “Агавам” – шиповидный культивар с высокими побегами очень декоративно-красив. Выделяется среди собратьев высокой зимостойкостью и отличным ежегодным плодоношением.
  3. “Торнлесс” – привлекает ранним созреванием крупных (5 г) плодов. Чёрные ягоды с ярким блеском, обладающие сладко-нежным вкусом с лёгкой кислинкой, имеют мягкий приятный аромат.
  4. “Торнфи” – бесшипный, созревает на 6-8 суток позже предыдущего. Плоды блестящие, тёмно-чёрные (7 г), расположены компактными группами на декоративных (3 м) прямых стеблях.

Агротехнические условия выращивания

Посадка и виды почвы

При размещении ежевики на приусадебных участках или в саду следует помнить, что эта культура свето- и влаголюбива, но переувлажнение не выдерживает. Для выращивания подходят самые различные типы почв, но предпочтение отдаёт дренированной, дерново-подзолистой, плодородной, богатой гумусом, с расположением грунтовых вод не ближе, чем 100-150 см.

Располагают её на открытых, хорошо прогреваемых, защищённых от холодных ветров, местах. Свежевыкопанные укороченные (до 20-25 см) саженцы высаживают осенью или весной (в апреле) в посадочные подготовленные ямы размером 30х40 см и до 0,5 м глубиной, заполненные почвенной смесью, состоящей из навоза или компоста, суперфосфата и калийных удобрений. Схема посадки 50-70х200-250 см. Растения после посадки поливают обильно слегка мульчируют.

Размножение

Размножать ежевику несложно:

  • укоренением верхушек побегов замещения в период вегетации – самый распространённый способ в любительском садоводстве. При этом все признаки сортов сохраняются, но для массового размножения требуется большое количество маточных растений;
  • отрезками корней – позволяет получать много посадочного материала, но такой способ не всегда подходит для бесшипых сортов, так как из них могут вырасти и колючие саженцы.

Уход

За ежевикой ухаживают также как за остальными растениями:

  • пропалывают;
  • удаляют сорняки;
  • поливают;
  • подкармливают;
  • освобождаются от лишних отпрысков.

Растущие ветви и плодоносящие побеги, если нужно, подвязывают к каким-нибудь опорам: кольям, старым трубам, железобетонным столбикам или используют многое другое, что только можно найти на участке. В конце вегетации верхушки молодых побегов пинцируют (обрезают) от трёх до пяти сантиметра, что даёт пробуждаться боковым почкам, образующие разветвления. На следующий год из этих почек появляются соцветия. Так как она недостаточно морозоустойчива, поэтому нуждается в лёгком укрытии на зиму. Стебли необходимо уложить на землю и накрыть опавшей листвой или акрилом.

На заметку

Если рискнёте и посадите на своём участке такую замечательную плодовую культуру, то ежегодно будете собирать рекордный урожай вкусных, сочных, сладких, ароматных ягод.

Ежевика – одна из самых полезных и урожайных крупноплодных культур. Из неё, при желании, можно создать живую изгородь, высаживая заготовленный материал в один ряд и подвязывая. Поражает её неприхотливость - корневые отпрыски способны прижиться даже там, где отступает малина. Если на кусте появляется множество побегов, то их следует проредить, чтобы ягоды находились на солнце, и тогда вам точно обеспечен высокий урожай.

Пресс-релизы
  • southlife
  • 0
  • 471