«Разница есть!»: чем отличается «ол инклюзив» от «полного пансиона» и других типов питания в России и за границей

Порой довольно трудно разобраться в терминологии, которая принята в индустрии гостеприимства - «полный пансион», «полупансион», «всё включено», и пошло поехало. С одной стороны, существуют единые для всех отелей стандарты, а с другой, каждая страна трактует их по-своему.

В этой статье мы попытались разобраться, чем отличаются «все включено» в Турции, Египте, ОАЭ и других странах от остальных комплексов обслуживания, и какому типу отдыха лучше отдать предпочтение в России.

В чем отличие всех этих систем питания

Для начала давайте обозначим, какие общепринятые системы обслуживания существуют в мире:

• Полупансион (HB – half board) – двухразовое питание. Это может быть завтрак и ужин, или завтрак и обед, второй вариант встречается реже. На завтрак вам, скорее всего, предложат выпечку, хлопья, сыр, мясную нарезку. В России наверняка будут каши и творожная выпечка, кофе, чай и другие напитки на завтраке входят в стоимость. А вот на обед или ужин напитки будут платные и алкогольные и безалкогольные.
• Полный пансион (FB – full board). Здесь название говорит само за себя, система питания предполагает завтрак, обед и ужин, но за напитки на обед и ужин нужно будет платить отдельно.
• «Все включено» (AI — all-inclusive, в народе «олинклюзив»). Главное отличие от полного пансиона – все напитки на обед и ужин включены в стоимость. Правда, бесплатный алкоголь будет только местного производства, за французское вино в Турции нужно будет платить отдельно. Еще одного отличие, в отелях «все включено» в свободном доступе для гостей целый день десерты, мороженое и фрукты, в пляжных барах также можно бесплатно заказать коктейли, чай и кофе в течение дня.
• Ультра «Все включено» (UAI — Ultra All-inclusive). В этой системе наряду с местными напитками, в стоимость входят и импортные, в том числе алкоголь.

Говоря об обслуживании по системе «все включено» и «ультра все включено», важно отметить, что отель предлагает своим клиентам не только определенный тип питания, но также развлечения: бесплатные зонтики и лежаки, пляжные полотенца, доступ в СПА, фитнес-залы и так далее. То есть это немного больше, чем просто часы работы ресторана и способы оплаты за ужин.

Чем отличаются типы питания в России и других странах

Россия

В Сочи и Адлере много предложений «все включено» и «полный пансион» в отелях трех, четырех и пяти звезд.

Трехзвездочные гостинцы чаще предлагают «полный пансион» (примерно 56000 рублей за 6 ночей) и «полупансион» (48000 рублей за 6 ночей), то есть напитки вы оплачиваете отдельно.

Четырехзвездочные и пятизвездочные отели наряду с остальными опциями предлагают и комплекс «Все включено», чаще всего с пометкой, что в стоимость входят «некоторые» напитки. Например, в City Park Hotel Sochi в центре Сочи, стоимость проживания в котором в июне за 6 ночей составляет 81000 рублей

Есть в Краснодарском крае и отели «Ультра все включено», например, Пятизвездочный отель «Довиль» в Анапе, цена  115000 рублей за 6 ночей в июне. В стоимость входит трехразовое питание, пицца и паста в промежутках между основными приемами пищи, а также алкогольные и безалкогольные напитки в барах и ресторанах на территории отеля.

Турция

В Турецких отелях можно найти много предложений с разными типами обслуживания. Есть отели, где предлагают «полупансион», чаще всего это завтрак и обед, стоимость примерно 108000 рублей, и все включено от 122000 рублей за 6 дней в июне. Но разброс цен очень большой, все зависит от количества и качества услуг, от класса отеля и его местонахождения.

В последние годы цены на отдых в Турции и Краснодарском крае, почти сравнялись, и не потому, что турецкие курорты стали дешевле, скорее  российские достаточно сильно подорожали.

Но разница между ними есть и она не в цене, например, отели класса 4 звезды в обеих странах могут сильно отличаться по сервису и по качеству питания. И если «полупансион» будет примерно на одном уровне, то система «все включено» в Турции в 4* отеле может разительно отличаться от российского отеля такого же класса.

Египет

Египетские курорты – главные конкуренты турецких среди россиян, но среди них есть большая разница, в том числе и в типах питания в отелях.

В Турции, как это принято в остальном мире, в системе «все включено» гостям предлагают напитки местного производства, в «ультра все включено» — импортного. В Египте название еще ни о чем не говорит, да и в принципе такое деление не принято, все зависит от конкретного отеля, поэтому, что именно вы получите по прилету – лучше уточнять заранее.

ОАЭ

В Эмиратах отелей, работающих по системе «все включено», очень мало, все дело в ограничении продажи алкоголя в стране. Поэтому подобные отели, конечно, есть, но цены там в разы выше, чем на соседних курортах.

Например, проживание в Rixos The Palm Hotel & Suites — Ultra All inclusive обойдется вам минимум в 250000 рублей за 6 ночей.

Намного больше в ОАЭ отелей с полупансионом и полным пансионом, без напитков, включенных в стоимость. Качество питания зависит от класса отеля, но в целом все на довольно высоком уровне.

Многие туристы едут в Дубай, чтобы поесть в ресторанах, где готовят знаменитые шефы из разных стран мира. Находясь неделю в одной стране, можно попробовать настоящую итальянскую пасту или испанскую паэлью, поэтому чаще всего постояльцы дорогих отелей ограничиваются континентальным завтраком.

Кипр

Еще один популярный курорт у россиян. На Кипре тоже есть много отелей, предлагающих разные системы обслуживания. «все включено» в гостинице 4 звезды обойдется вам примерно в 122000 рублей за 6 дней, полупансион с завтраком и ужином – в  76000 рублей.

Основное отличие кипрского «все включено» от турецкого – это разнообразие, на Кипре не отличается богатым выбором блюд, многие туристы отмечают, что даже рыбные блюда там часто готовят из полуфабрикатов.

Еще одна особенность Кипра — почти все пляжи там муниципальные, то есть прийти полежать там вы можете бесплатно, а вот за лежак и зонтик придется заплатить. Отелей, которые предлагают полный спектр услуг, включая бесплатную пляжную инфраструктуру, на острове немного.

Мальдивы

В последние годы на Мальдивах тоже стала распространяться система «все включено», так как спрос на эту услугу постоянно растет. Правда, любителям пляжного беззаботного отдыха на островах придется выложить кругленькую сумму, отдых по системе «Ультра все включено» обойдется вам примерно в 496000 рублей за 6 ночей.

Как и в ОАЭ, на Мальдивах запрещен алкоголь, его нельзя ввозить, но купить вино в гостиничных барах, конечно, можно. Цены, правда, высокие — бутылка вина стоит примерно 50 долларов.

В отелях существуют системы «полупансион» и «полный пансион». В случае, если в проживание включен обед и/или ужин – вы сможете значительно сэкономить, так как цены в ресторанах высокие, горячее блюдо из мяса стоит, примерно, 25 долларов.

Отель с полупансионом (завтрак и обед) на 6 дней обойдется примерно в 110000 рублей, а «все включено»  165000 рублей, но без широкого выбора алкогольных напитков.

Плюсы и минусы «полного пансиона и «все включено»

Плюсы «все включено»:

1. Не нужно рассчитывать бюджет на отдых, один раз заплатив за отель, вы закрываете все вопросы с питанием.
2. Часто в этой системе предполагаются перекусы между основными приемами пищи.
3. У вас в постоянном доступе напитки и десерты в течение дня, что очень удобно, особенно, если вы путешествуете с детьми.

Минусы «все включено»:

1. Чаще всего в стоимость включены напитки местного производства, которые могут быть не очень высокого качества.
2. Ассортимент шведского стола ограничен, вы вряд ли попробуете много новых блюд местной кухни. Хотя все зависит от класса отеля, многие пятизвездочные гиганты стараются регулярно удивлять своих гостей.
3. Ваше путешествие ограничено отелем, так как за проживание заплачены немаленькие деньги, становится нецелесообразным выбираться на длительные экскурсии или поездки в другие города страны.

Плюсы «полного пансиона»:

1. Вы не переплачиваете за напитки, особенно, если вы не пьете алкоголь.
2. Вам не надо тратить лишние деньги в ресторанах, которые в некоторых странах очень дорогие.

Минусы «полного пансиона»:

1. Как и в случае с «все включено», набор основных продуктов может повторяться изо дня в день.
2. В некоторых отелях нужно покупать даже обычную воду на ужин и обед.
3. В отелях с «полным пансионом», скорее всего, придется дополнительно платить за некоторые услуги: пользование сейфом, пляжные зонтики и шезлонги, полотенца и так далее.

Часто задаваемые вопросы

Если я не ем определенные продукты, могу ли я попросить отель готовить мне отдельно?

• Это зависит от того, какой тип обслуживания принят в отеле. Если это «all-inclusive», то, скорее всего, вы сможете найти что-то для себя среди разнообразия еды, если это «полный пансион» с ограниченным меню на каждый день, то вам могут пойти навстречу.

Обязательно ли у отеля «все включено» должен быть свой пляж?

• Нет, не обязательно, например, на Кипре у многих отелей нет своих пляжей, как и в Греции, но некоторые из них договариваются с владельцами проката шезлонгов о бесплатных услугах для гостей своих гостей. Все очень индивидуально.

Могу ли я отказаться от «полного пансиона», если мне не нравится питание?

• Стоимость питания уже включена в итоговую стоимость номера, вряд ли отель пойдет вам навстречу и вернет деньги. Попробуйте ясно изложить свои претензии, все зависит от конкретного случая.

Выводы и рекомендации

«Все включено», «Ультра все включено» и «полный пансион» — хоть и имеют сходство, но это не одно и тоже. И если изначально это разделение было введено исключительно по типу питания, то сегодня гостиничный бизнес пытается привнести в эти понятия что-то большее.

Да и постояльцы отелей уже не ждут просто бесплатных напитков, бронируя номер по системе «все включено». Гости рассчитывают на особое отношение, атмосферу и полное избавление от всех бытовых вопросов.

Как сделать выбор в пользу одного или другого типа отдыха?

1. Если вам важно не думать о деньгах в течение отпуска, в ваши планы не входят долгие экскурсии и знакомство с культурой страны – «все включено» отличное решение
2. Выбирая отель в Египте, обращайте внимание на перечень всех услуг входящих в стоимость, а не только на систему питания, заявленную в описании.
3. Цены в Турции и России на отели «все включено» примерно одинаковые, а вот качество еды и услуг может разительно отличаться.
4. Если вас не интересуют отели с анимацией, бесплатными коктейлями у бассейна и бесчисленным количеством мороженого, но вы бы хотели избавить себя от поисков ресторанов в округе, то «полный пансион» хороший выбор.